排骨萝卜汤

1. 白萝卜洗净后去皮切块;
2. 排骨洗净后切块;
3. 姜洗净后切片;
4. 锅内加入清水,放入白萝卜块,煮沸,去除涩味;
5. 倒去汤水,盛出白萝卜备用;
6. 锅内加入清水,放入排骨,用中火炖半小时;
8. 放入白萝卜、姜片、枸杞,继续用中火炖半小时后放入盐和料酒调好味,小火片刻即可。 

小帖士-健康提示:
1. 白萝卜性凉,味辛、甘,可消积化痰、宽中下气;
2. 排骨性平味甘,可补脾胃、益气血、强筋骨;
3. 白萝卜富含维生素C和其他微量元素,能补充人体所需营养,富含的膳食纤维素可以促进肠胃蠕动,帮助消化。

小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

 

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3 条 排骨萝卜汤 的回复

  1. bobo says:

    手艺进阶啊

  2. Selina says:

    这个菜又方便又健康,大爱!!

  3. Ceci says:

    好吃好吃!我的意思是看起来好吃 嘿嘿 以后我也做~

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